La Mouche à Miel de Harzy : nous propose du miel en provenance directe du rucher situé à Benonchamps. Johann étant passionné par le miel, il soumet ses produits à des analyses pour garantir la qualité.
Aux Saveurs de Marie-Cécile de Longvilly : Florian et son équipe travaillent les produits de boucherie/charcuterie, la viande est originaire de la Ferme du Puits à Wardin qui est également gérée par Florian lui-même. Nous retrouvons les pâtés, tête pressée, vol au vent de bœuf, chili « con carne », blanquette de veau, … ainsi que la sauce bolognaise, qui en saison est réalisée en partie à base des tomates de notre production. Toutes ces préparations sont en bocaux stérilisés. D’autres produits devraient à l’avenir allonger la liste.
La Brasserie Philippe située à Houffalize : Mathieu vous propose des bières de caractères, brassées avec passion. Sa gamme se compose de « Toutatis » aux notes d’agrumes ; « Forêt noire » aux notes de café ; « Esus » complexe et généreuse ; « Macha » à la fleur d’hibiscus, qui a reçu une médaille d’argent au concours international ; « Belenos », une bière légère aux notes de citron vert et de fruits tropicaux ; et bien d’autres à venir.
Et Lo Bulle situé à Bertogne : Jessica nous propose toute une gamme de savons qui va du « doux miel » pour les peaux sensibles « charbonneux », mon préféré, pour son fort pouvoir désincrustant naturel; en passant par le « nature » qui se montre d’une extrême douceur pour la peau des plus petits ; la « douce argile » pour les peaux sèches et sensible.
La Ferme du Bas Roteux situé à Vaux-Sur-Sûre : Carine et Vincent y produisent une épeautre bio certifiée Certisys et transforment dans leurs ateliers leur propre farine en pâtes de différentes variétés (pennes, radiatoris, linguines, …) et de différents goûts (nature, tomates, épinards, pesto, piments d’Espelette, …). Ils nous proposent également un mélange de farine et d’épice pour réaliser un pain italien.
Les légumes de notre potager, nous les cultivons de manière raisonnée dans le respect de la faune et la flore locale.
Les fruits seront transformés sur place pour réaliser différentes confitures, gelées, sirops,... et les herbes en tisanes.
Pour mieux vous servir, retrouvez tous nos produits du terroir et ceux de nos partenaires dans notre boutique en ligne.
