1,50 € – 3,00 €
Le topinambour est appelé également truffe du Canada. Ce tubercule cuit à l’étuvé fait d’avantage ressortir sa saveur fine et sucrée qui rappelle celle du fond d’artichaut. Dégusté en salade froide et coupé en fine tranche, parsemez-le de noisette grillée pour accentuer son léger goût de noisette.
Tous nos légumes sont cultivés dans le respect de la nature et des saisons, de manière naturelle, sans traitement chimique.
| Poids | 1 Kilos, 500 gr |
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