Pain au maïs (CG)

Ce pain type « des distillateurs clandestins » provient de la période de la prohibition. Ils préparaient leur pain avec le maïs prévu pour faire de l’alcool. La préparation était mise dans une boîte de conserve et cuite au coin du feu de la distillerie, voici donc d’où vient la forme particulière de ce pain au douce saveur de popcorn.

Fabrication artisanale par la « Boulangerie Valentine » à Houffalize.

Les produits de la boulangerie sont livrés frais le vendredi, pas de livraison le samedi.